Encostas de Aire
Encostas de Aire es una denominación de origen controlada (DOC) portuguesa para vino s producidos en la región demarcada que abarca los concelho s de Batalha , Porto de Mós , Ourém y parte de los de Alcobaça y Caldas da Rainha , situados en el centro-este del país. La región esta dividida en dos subregiones: Ourém y Alcobaça Los vinos de Encostas de Aire pueden ser blancos o tintos. Variedades de uva
- Tintas: Aragonêz (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Tinta Miúda, Touriga Nacional y Trincadeira (Tinta Amarela).
- Blancas: Fernão Pires (Maria Gomes), Ratinho, Tamarez y Vital.
- Vinos de Portugal
- Gastronomía de Portugal
- Web del Instituto da Vinha e do Vinho
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